Meriva kurkumin: En ultimat guide till gurkmejans mest potenta sammansättning

Räck upp handen om du är ett fan av indisk matlagning! Stämmer det, så känner du säkert till gurkmeja som är en huvudingrediens i indiska rätter. Det finns i alla indiska kök, redo att addera smak och färg till en rad välsmakande rätter. Men tyvärr är vi inte här för att prata om mat just nu (du kan dock ta en titt på våra keto-recept här). Istället kommer vi att examinera kurkumin, en av de huvudsakliga komponenterna i gurkmeja. Vi kommer även att diskutera hur Meriva kurkumin, ett nano-leveranssystem som hjälper med att förbättra kroppens kurkuminabsorbering.

Vad är kurkumin och varifrån kommer det?

Kurkumin är en naturlig kemikalie som kommer från gurkmeja (Curcuma longa), en blomväxt som finns i överflöd i tropiska regioner som Indien och Sydvästra Asien. För det otränade ögat kan gurkmeja likna ingefära. Det beror på att det kommer från samma släktet, Zingiberacaeae. Så de är faktiskt besläktade. Gurkmeja har dock en mer intensiv gyllene gul färg än ingefära.

Gurkmeja skördas för sina jordstammar (rotliknande horisontella stammar som växer under marken). Jordstammarna används brett i matlagning och för att behandla olika sjukdomar. Den kan användas färsk, eller så kan den malas till puré eller pulverform för att bevara dess hållbarhet. Gurkmejabladen är dock inte något man kastar bort. Tillsätt ett löv eller två till din favoriträtt (prova det i ris!) så har du en måltid som doftar himmel!

När upptäckte man kurkumin?

Användningen av gurkmeja som en kulinarisk krydda dokumenterades första gången i den vediska tidseran i Indien (ca 1500-500 f.Kr.). Men det var inte förrän 1815 då en ”gulfärgad materia” isolerades från gurkmeja-jordstammarna genom forskarna Vogel och Pelletier på Harvard (1). Duon uppkallade substansen kurkumin, förmodligen från gurkmejans vetenskapliga namn Curcuma longa.

Vad är skillnaden mellan kurkumin och kurkuminoider?

Kurkumin är en del av ett släkte med aktiva sammansättningar som kallas för kurkuminoider. Vid sidan av kurkumin så inkluderar kurkuminoider demetoxikurcumin och bisdemetoxikurcumin.

En gurkmeja-jordstam har ungefär 2,5 till 6% kurkuminoid-innehåll, där 77% är kurkumin, 17% är demetoxikurcumin och 3% bisdemetoxikurcumin (2).

Gurkmeja innehåller fler än 100 sammansättningar (1), men vet du vilken den aktiva komponenten som ger den vackra gyllengula färgen och dess medicinska egenskaper är?

Om du gissade på kurkumin, så hade du rätt!

Enligt en studie som publicerades i tidsskriften Nutrition and Cancer är kurkuminet i genomsnitt 3,14% av den rena vikten av gurkmejan. Det betyder att i genomsnitt innehåller 100g gurkmejapulver endast 3,14g kurkumin (3).

Jordstammen kanske inte verkar innehålla en stor del kurkumin, men det är tillräckligt för att kurkuminet ska vara känt i ayurvedisk medicin som en kraftfull antioxidant, antiinflammatoriskt medel, antibakteriellt och antiseptiskt medel (1).

Kan jag inte bara äta gurkmeja och få mitt kurkumin naturligt?

Att tillsätta gurkmeja i din kost är definitivt ett naturligt sätt att få i sig kurkumin (och alla andra viktiga näringsämnen i denna så kallade ”Indiska saffran”). Det är trots allt så här våra förfäder har konsumerat kurkumin i tusentals år!

Men som tidigare nämnt är kurkumin-innehållet endast kring 3% av gurkmejapulvrets vikt. Det betyder att du kan äta massor av gurkmeja och fortfarande endast få i dig en bråkdel kurkumin jämfört med vad du får från kosttillskott. Om du vill dra fördel av alla kurkumin-fördelar då är kosttillskott rätt väg att gå.

Vilket är det bästa kurkumintillskottet som finns tillgängligt?

Åh, det finns massor att välja bland. Amazon kommer att ge dig hundratals om inte tusentals kosttillskott om du söker där. Men de flesta av dessa kosttillskott använder endast ’vanlig’ eller ’oförstärkt’ kurkumin som har lågt kurkumin-innehåll och är ökända på grund av deras låga absorbering (4).

Ett Meriva kurkumin-tillskott å andra sidan har ett standardiserat innehåll på 18-22% av hela kurkuminoider (5). Det är 2-3x av kurkuminoid-innehållet jämfört med de flesta vanliga kurkumin-tillskotten!

Låt oss göra en snabb jämförelse mellan gurkmejapulver, några ’vanliga’ kurkumin-tillskott och Meriva kurkumin. För kalkylens enkelhet med kurkuminoid-innehåll kommer vi att använda följande:

• Gurkmejapulver – jordstammarna innehåller ungefär 2,5% till 6% kurkuminoider, men vi kommer att använda 6% i den här illustrationen
• Vanligt kurkumin #1 – kurkuminoid-innehållet är taget från deras produktetikett
• Vanligt kurkumin #2 – kurkuminoid-innehållet är taget från deras produktetikett
• Intelligent Labs Meriva kurkumin – Meriva är standardiserat att innehålla 18% till 22% kurkuminoider, vi kommer att använda genomsnittet 20% för den här illustrationen

Vilket tror du är vinnaren?

Gurkmejapulver och vanligt kurkumin #1 är ordentligt sämre jämfört med vanligt kurkumin #2 och Meriva kurkumin, så de finns inte med på listan.

Om du bara tittar på siffrorna då tänker du säkert att vanligt kurkumin #2 är en klar vinnare. Men det finns ett STORT problem med vanliga kurkumin-tillskott (du kommer att få reda på mer i nästa sektion). Men här är en ledtråd – väldigt lite av 630g kurkuminoid-innehåll tar sig faktiskt till ditt blodflöde.

Med Meriva kurkumin å andra sidan får du 100mg kurkuminoider. Eftersom Meriva är producerat för optimal absorbering (det absorberas 2900% bättre än vanligt kurkumin), så får du faktiskt mer av de goda grejerna (5)!

Så för att svara på frågan, Meriva kurkumin är det bästa kurkumin-tillskottet då det hjälper dig att få den största mängden kurkumin i kroppen.

Så vad är det stora problemet med vanliga kurkumin-tillskott?

Kurkumin må vara den mest potenta ingrediensen i gurkmeja, men när den extraheras och tas oralt så är det en annan historia. Vanligt oförstärkt kurkumins stora problem är dess dåliga biotillgänglighet eller låga absorbering (4, 6).

När den tas oralt så reser kurkuminet från munnen hela vägen ner till tarmsystemet. Det är här som problemet ligger – kurkumin är ett fettlösligt näringsämne och kroppen, matsmältningssystemet i synnerhet är en vattenfylld miljö. Då kurkumin inte löser sig i vatten forslas det mesta av det ut i urinet och i avföringen (7).

En liten del absorberas (särskilt om kurkumin tas med fettrik mat), men det bryts snabbt ner eller metaboliseras av kroppen. Det resulterar i kurkuminets dåliga biotillgänglighet (4).

En studie gav ökade doser av kurkumin till 24 friska försökspersoner. De gavs doser från 500mg upp till 12,000mg. Kurkuminet absorberades så dåligt att inget spår av substansen upptäcktes i försökspersonernas blodserum när de gavs doser upp till 8,000mg! Endast när de fick 10,000mg och 12,000mg kunde man hitta låga nivåer kurkumin hos 2 (av 24) försökspersoner (8).

Du kan köpa ett kosttillskott med 95% kurkuminoider, men om kroppen endast använder en väldigt låg procent då är det faktiskt inte någon stor poäng att köpa produkten, eller hur? Sluta att spendera pengar på vanliga kurkumin-tillskott eftersom dessa inte gör någon nytta.

Ger Meriva kurkumin verkligen bättre biotillgänglighet än vanliga kurkumin-tillskott?

Det här är miljonfrågan. För det första, Meriva är en livsmedelsklassad leveransform för kurkumin utvecklat av Indena, ett bioteknologiskt företag i Milano, Italien. Meriva använder patenterad fytosomteknologi för att förbättra och optimera kroppens absorbering av kurkumin.

Så här fungerar Meriva kurkumin:

Kurkuminoiderna är bundna med fosfatidylkolin, en substans som utgör en stor del av cellmembranen i kroppen. Eftersom fosfatidylkolin naturligt finns i kroppen så gör det våra kroppar mer mottagliga att absorbera det, vilket i sin tur leder till att kurkuminet enklare absorberas väl.

Om du tycker att den förklaringen är komplicerad så har du här ännu en jämförelse:

Tänk dig Meriva som ett fordon som levererar kurkumin till kroppen. Men istället för att använda metall (som riktiga bilar) använder det en substans som är detsamma som våra cellmembran (fosfatidylkolin). Kroppen känner igen materialet och släpper in bilen genom att absorbera den. När den har absorberats så utsöndras sedan kurkuminoiderna som finns inuti bilen och börjar användas i kroppen.

Det här leveranssystemet är så effektivt att kurkuminoiderna enligt vetenskapliga studier faktiskt absorberas 29 gånger bättre av kroppen, jämfört med vanligt oförstärkt kurkumin (6). De här siffrorna hjälper med att eliminera problem som kurkuminets dåliga biotillgänglighet och det hjälper de som använder Meriva kurkumin att nyttja kurkuminets fantastiska fördelar!

Varför bör man ta Meriva kurkumin som kosttillskott? Vad är det bra för?

Enligt en undersökning från ConsumerLab på 9,782 vitamin- och tillskottsanvändare så var kurkumin/gurkmeja det 7e populäraste kosttillskottet (av 169 olika typer av tillskott).

34,8% eller mer än en tredjedel av svaranden sa att de köpt kurkumin/gurkmeja-tillskott under det senaste året. Det betyder en markant ökning i personer som är medvetna om hälsofördelarna av denna kraftfulla sammansättning.

Med det sagt så finner du nedan några anledningar till varför du bör överväga att ta Meriva kurkumin som kosttillskott.

Fördel #1: Det bekämpar kroniska inflammatoriska sjukdomar som ledinflammation

I en studie som publicerades i tidsskriften Panminerva Medica (9), så gavs 1g Meriva (eller 200mg kurkumin) till 50 artrospatienter. Efter 3 månader utvärderades patienterna efter deras WOMAC-poäng. WOMAC-indexeringen används för att utvärdera tillståndet hos patienter som lider av höft och knäartros.

Så här blev resultaten:

*Globalt WOMAC-poäng – minskade med 58%, vilket betyder att patienterna upplevde en markant minskning i deras artrossymptom (mindre smärta och stelhet).

*Promenadsträcka på ett löpband – i genomsnitt kunde patienterna öka deras promenadsträcka från 76m till 332m (upp till 336%) vilket är utmärkt.

*C-reaktiva protein-nivåer (CRP) – minskade från 168 +/- 18 till 11,3 +/-. 4,1mg/L. CRP är en inflammationsmarkör så det betyder att Meriva kurkumin kunde minska inflammation i kroppen.

Andra observationer som gjordes under studien inkluderade betydliga minskningar för följande:

• användandet av smärtlindrande medel,
• gastrointestinala komplikationer,
• användandet av läkemedel,
• hanteringskostnader,
• lymfödem,
• sjukhusavgifter, och
• andra kostnader associerade med att behandla artros.

Samma grupp med forskare följde upp med ännu en studie för att testa Merivas långsiktiga säkerhet och effektivitet. Studien pågick i 8 månader och antalet patienter dubblades från 50 til 100. Deras upptäckter speglade resultaten i den första studien. Forskarna fastställde att Meriva var ett säkert och effektivt behandlingsalternativ för att hantera artros, vilket ledde till en övergripande förbättring i patienternas livskvalitet (10).

Fördel #2: Det verkar som ett smärtstillande medel

En systematisk granskning från 2016 som publicerats i tidsskriften Pain Medicine rapporterade att kurkuminoider hjälpte med att betydligt minska smärtan hos 606 patienter över 8 slumpmässigt kontrollerade prover. Inga av patienterna upplevde ogynnsamma effekter och kurkuminoiderna tolererades väl (11).

En annan studie jämförde Meriva kurkumin med två smärtlindrande medel – acetaminofen och nimesulid. Forskare upptäckte att 2g Meriva dagligen (ungefär 400mg kurkumin) gav patienterna smärtlindring. Den här dosen var jämförbar med 1g acetaminofen, men lägre än en dos nimesulid (100mg). Lägre doser av Meriva var inte lika effektiva och tog längre tid att verka. Det goda var att Meriva kurkumin tolereras väl av magen precis som acetaminofen, vilket inte kan sägas om nimesulid (12).

Fördel #3: Kurkumin är en potent antioxidant

En metaanalys som gjordes på 7 slumpmässigt kontrollerade prover (RCT) visade att kurkumin-tillskott svarade för en ökning i antioxidantaktiviteten. Nivåerna av superoxiddismutas (SOD), katalas och glutation i blodplasman ökade markant när kosttillskottet användes i mer än 6 veckor (13).

Ingen märkbar antioxidantaktivitet upptäcktes när kurkumin-tillskottet togs under mindre än 6 veckor. På grund av den här ökningen i antioxidantaktivitet så fanns det en motsvarande minskning i fria radikaler via minskad lipidperoxidering (13).

En studie från 2011 jämförde antioxidanteffekter från 2 doser av kurkumin. Den första gruppen gavs kurkumin 500mg/dag, och den andra gruppen 6g/dag. Efter sju dagar upptäckte forskarna att den första gruppens antioxidantnivåer i blodplasman steg från 13% till 24% (markant ökning), medan den andra gruppen ökade från 19% till 20% (inte alls en markant ökning) (14).

Den första gruppen upplevde även minskade kolesterol- och triglyceridnivåer. På grund av de här upptäckterna rekommenderade forskarna att personer som vill minska kolesterol- och triglyceridnivåer bör ta ett kurkumin-tillskott, och endast 500mg/dag (14).

Fördel #4: Det hjälper med att förbättra humör och hjärnfunktion

En studie från 2017 som gjordes på 123 patienter visade att de 2 grupper som gavs kurkumin (250mg mot 500mg) under 12 veckor upplevde minskade depressions- och ångestsymptom. Det fanns även inga betydande skillnader i symptomen mellan de olika doserna av kurkumin, så även den låga dosen (250mg) är tillräcklig för att lindra depressiva symptom (15).

När det gäller hjärnfunktion så visade en systematisk granskning av 4 RCTs med totalt 139 deltagare från 2019 att kurkumin-tillskott ledde till betydande förbättring i serum-BDNF (brain-derived neurotrophic factor)-nivåer. Dosen varierade från 200mg till 1,820mg per dag och studien varade mellan 8 till 12 veckor (16). Det här är en lovande studie eftersom låga BDNF-nivåer är associerade med tillstånd som depression, Alzheimers och demens (17).

Fördel #5: Hjälper mot fettma, diabetes och hjärtsjukdom

En 6-månaders studie av Chuengsamarn et al på 240 personer med typ 2-diabetes visade spännande resultat (18):

• Markant minskning i pulshastighet, vilket indikerar lägre risk för åderförkalkning
• Bättre allmän metabolisk profil – minskad insulinresistens, färre triglycerider, mindre visceralt fett, totalt kroppsfett och midjemått
• Ökade adiponektinnivåer och motsvarande minskade leptinnivåer, vilket minskar risken för hjärtattack

Varje patient gavs dagligen 6 kapslar, med 250mg kurkuminoider i varje kapsel.

Fördel #6: Hjälper med att förebygga och behandla olika former av cancer

Studier som gjorts på möss visar att kurkumin kan sakta ner cancercellers tillväxt samt förhindra tumörers tillväxt (19). När det används med cellgifter har kurkumin inte enbart visat sig förhindra canceråterfall, utan det fungerar även för att minska tumörmassa och minska cancerutveckling (20). Ett antal pågående prover på kurkumin examinerar användningen av den här substansen för att förhindra och behandla olika former av cancer (20).

Hur mycket gurkmeja eller kurkumin är säkert att ta varje dag?

Enligt US Food and Drug Administration är kurkumin allmänt känt som säkert (21). När det gäller dos, gjordes en dos-stegrande studie av Lao et al. som visade att kurkumin är säkert att ta även vid doser på 12g/dag. En tredjedel av volontärerna upplevde mindre förgiftning, men forskarna sa att dessa inte visade sig vara relaterade till kurkumindosen (8).

Är Meriva kurkumin säkert att ta på lång sikt?

Ja, det är säkert att ta under längre perioder. Vi rekommenderar att man tar 1-2g Meriva dagligen som hjälp med att hantera olika hälsotillstånd. 8-månadersstudien på Meriva som gjordes av Belcaro et al. visade att det är ett säkert kosttillskott med mycket låga gifthalter (10).

Vilka är biverkningarna med att ta kurkumin-tillskott?

Även om kurkumin är en relativt säker sammansättning så kan en del biverkningar inträffa, särskilt när den tas i höga doser. 7 av 24 försökspersoner i Lao-studien (8) rapporterade att de upplevde huvudvärk, utslag, gul avföring, och diarré. I en annan studie där dosen var 450mg till 3,6g dagligen i upp till 4 månader upplevde några försökspersoner illamående och diarré (22).

Vem bör inte ta kurkumin?

Personer som är allergiska mot gurkmeja bör troligtvis inte ta kurkumin-tillskott. En studie som publicerades i en dermatologisk tidsskrift rapporterade att även om kurkumin har många värdefulla egenskaper så kan det orsaka kontaktallergi (23).

Om du dessutom är gravid eller ammar, då bör du konsultera med din läkare ifall det är okej att ta kosttillskott med kurkumin och vad som är rätt dos för dig.

Vilken är den bästa tiden på dagen att ta gurkmeja?

Du kan ta gurkmeja-tillskott när som helst på dagen, men det tas bäst tillsammans med mat för att hjälpa absorptionsförmågan. Det samma gäller för Meriva kurkumin. Fosfatidylkolinet som binder med kurkuminet absorberas bäst när det tas med fettrika livsmedel. Vi rekommenderar inte att ta gurkmeja på tom mage.

Hur mycket gurkmeja per dag mot smärta?

Det beror helt på vilken typ av smärta du upplever. Men 500mg Meriva kurkumin per dag är en bra start. Om du inte ser några resultat då kan du sakta öka dosen upp till 1g-2g dagligen.

För artros-smärta kan en daglig dos på 1g fungera väl för dig. I Belcaro-studien (10) resulterade 1g daglig Meriva under 8 månader i 63% minskat användande av smärtlindrande medel, 59% minskad smärta och stelhet, 67% minskade matsmältningsproblem, och 346% förbättrad maximal promenaddistans.

Kan kurkumin bota ledinflammation som gikt?

Nya studier (2019) på möss visar att kurkumin kan minska urinsyrannivåerna markant med minimala gifthalter (24,25). Det är mycket lovande, men vi kommer dock att få vänta på kliniska tester innan vi definitivt kan säga att kurkumin kan bota gikt.

Kan gurkmeja orsaka diarré?

Om du inte är van vid att äta gurkmeja då kan du uppleva lite diarré. När det kommer till kurkumin-tillskott så är det lyckligtvis relativt säkert, vilket fastställts av flera studier (8, 9, 10). Vanliga biverkningar från kurkumin uppstår endast när det tas i högre doser.

Förtunnar gurkmeja blodet?

Ja, gurkmeja – särskilt kurkumin är ett naturligt antikoagulerande ämne eller blodförtunnande medel (26). Gurkmeja hjälper med att minska risken för blodproppar, vilket i sin tur minskar risken till hjärtattack och hjärnblödning.

Slutord

Gurkmeja är inte bara en sagolik underverkskrydda med massor av hälsofördelar. Modern vetenskap backar faktiskt upp många av dessa hälsopåståenden. Tack vare ett effektivt leveranssystem som Meriva så förbättras kurkuminets biotillgänglighet. Upplev de fantastiska fördelarna med kurkumin genom att lägga till vårt Intelligent Labs Meriva kurkumin fytosom-tillskott till din dagliga hälsorutin.

Referenser:

(1) Prasad S, Aggarwal BB. Turmeric, the Golden Spice: From Traditional Medicine to Modern Medicine. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 13. Tillgänglig från: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92752/

(2) Lee W-H, Loo C-Y, Bebawy M, et al. Curcumin and its derivatives: their application in neuropharmacology and neuroscience in the 21st century. Current neuropharmacology. 2013;11(4):338-78.

(3) Tayyem, Reema F et al. “Curcumin content of turmeric and curry powders.” Nutrition and cancer vol. 55,2 (2006): 126-31. doi:10.1207/s15327914nc5502_2

(4) Anand, Preetha et al. “Bioavailability of curcumin: problems and promises.” Molecular pharmaceutics vol. 4,6 (2007): 807-18. doi:10.1021/mp700113r

(5) Belcaro, G et al. “Product-evaluation registry of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, for the complementary management of osteoarthritis.” Panminerva medica vol. 52,2 Suppl 1 (2010): 55-62.

(6) Cuomo, John et al. “Comparative absorption of a standardized curcuminoid mixture and its lecithin formulation.” Journal of natural products vol. 74,4 (2011): 664-9. doi:10.1021/np1007262

(7) Metzler, Manfred et al. “Curcumin uptake and metabolism.” BioFactors (Oxford, England) vol. 39,1 (2013): 14-20. doi:10.1002/biof.1042

(8) Lao, Christopher D et al. “Dose escalation of a curcuminoid formulation.” BMC complementary and alternative medicine vol. 6 10. 17 mar. 2006, doi:10.1186/1472-6882-6-10

(9) Belcaro, G et al. “Product-evaluation registry of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, for the complementary management of osteoarthritis.” Panminerva medica vol. 52,2 Suppl 1 (2010): 55-62.

(10) Belcaro, Gianni et al. “Efficacy and safety of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, during extended administration in osteoarthritis patients.” Alternative medicine review : a journal of clinical therapeutic vol. 15,4 (2010): 337-44.

(11) Sahebkar, Amirhossein, and Yves Henrotin. “Analgesic Efficacy and Safety of Curcuminoids in Clinical Practice: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.” Pain medicine (Malden, Mass.) vol. 17,6 (2016): 1192-202. doi:10.1093/pm/pnv024

(12) Di Pierro, Francesco et al. “Comparative evaluation of the pain-relieving properties of a lecithinized formulation of curcumin (Meriva(®)), nimesulide, and acetaminophen.” Journal of pain research vol. 6 (2013): 201-5. doi:10.2147/JPR.S42184

(13) Sahebkar A., Serbanc M.C., Ursoniuc S., Banach M. Effect of curcuminoids on oxidative stress: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. J. Funct. Foods. 2015;18:898–909. doi: 10.1016/j.jff.2015.01.005.

(14) Pungcharoenkul, Kanit, och Phensri Thongnopnua. “Effect of different curcuminoid supplement dosages on total in vivo antioxidant capacity and cholesterol levels of healthy human subjects.” Phytotherapy research : PTR vol. 25,11 (2011): 1721-6. doi:10.1002/ptr.3608

(15) Lopresti, Adrian L, och Peter D Drummond. “Efficacy of curcumin, and a saffron/curcumin combination for the treatment of major depression: A randomised, double-blind, placebo-controlled study.” Journal of affective disorders vol. 207 (2017): 188-196. doi:10.1016/j.jad.2016.09.047

(16) Sarraf, Payam et al. “Short-term curcumin supplementation enhances serum brain-derived neurotrophic factor in adult men and women: a systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials.” Nutrition research (New York, N.Y.) vol. 69 (2019): 1-8. doi:10.1016/j.nutres.2019.05.001

(17) Ng, Ted Kheng Siang et al. “Decreased Serum Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF) Levels in Patients with Alzheimer’s Disease (AD): A Systematic Review and Meta-Analysis.” International journal of molecular sciences vol. 20,2 257. 10 Jan. 2019, doi:10.3390/ijms20020257

(18) Chuengsamarn, Somlak et al. “Reduction of atherogenic risk in patients with type 2 diabetes by curcuminoid extract: a randomized controlled trial.” The Journal of nutritional biochemistry vol. 25,2 (2014): 144-50. doi:10.1016/j.jnutbio.2013.09.013

(19) Kawamori, T et al. “Chemopreventive effect of curcumin, a naturally occurring anti-inflammatory agent, during the promotion/progression stages of colon cancer.” Cancer research vol. 59,3 (1999): 597-601.

(20) Panda, Abir Kumar et al. “New insights into therapeutic activity and anticancer properties of curcumin.” Journal of experimental pharmacology vol. 9 31-45. 31 Mar. 2017, doi:10.2147/JEP.S70568

(21) U.S Food and Drug Administration. CFR‐Code of Federal Regulations Title 21.

(22) Sharma, Ricky A et al. “Phase I clinical trial of oral curcumin: biomarkers of systemic activity and compliance.” Clinical cancer research : an official journal of the American Association for Cancer Research vol. 10,20 (2004): 6847-54. doi:10.1158/1078-0432.CCR-04-0744

(23) Chaudhari, Soham P et al. “Curcumin: A Contact Allergen.” The Journal of clinical and aesthetic dermatology vol. 8,11 (2015): 43-8.

(24) Kiyani, Mubin Mustafa et al. “Evaluation of Turmeric Nanoparticles as Anti-Gout Agent: Modernization of a Traditional Drug.” Medicina (Kaunas, Lithuania) vol. 55,1 10. 11 Jan. 2019, doi:10.3390/medicina55010010

(25) Chen, B., Li, H., Ou, G. et al. Curcumin attenuates MSU crystal-induced inflammation by inhibiting the degradation of IκBα and blocking mitochondrial damage. Arthritis Res Ther 21, 193 (2019). https://doi.org/10.1186/s13075-019-1974-z

(26) Kim, Dong-Chan et al. “Anticoagulant activities of curcumin and its derivative.” BMB reports vol. 45,4 (2012): 221-6. doi:10.5483/bmbrep.2012.45.4.221