Har du någonsin varit på en kakaoceremoni? Om inte så bör det definitivt finnas med på din bucket list! Det är en upplevelse du aldrig kommer att glömma och något du kan vilja göra igen. Med alla utmaningar som livet bjuder dig på är det ibland svårt att uppskatta allt det goda du har. Så om du känner dig fast utan att veta vad du ska göra härnäst så kanske en ögonöppnande kakaoceremoni är exakt det du behöver!
Så exakt vad är en kakaoceremoni?
I ett nötskal firar en kakaoceremoni kakaons heliga helande krafter. Den låter dig återupptäcka dig själv och andra. Den främjar helande och kreativitet, mindfulness och glädje, samt massor av positiv energi.
Under en del ceremonier samlas människor runt i en cirkel, dricker kakao och mediterar tillsammans. Andra ceremonier kan vara livligare med dans, andningsövningar eller någon annan ritual för att släppa loss och suga in kakaons andlighet.
Generellt sett så handlar kakaoceremonier om individens resa till klarhet och upplysning, så att man bättre förstår hur man ska navigera i världen runt om en.
Personer som deltar på de här ceremonierna tyr sig till kakaons kraft. Många säger att det hjälpt dem att öppna sina ögon och uppskatta det man har i livet. För de som har det kämpigt har kakaon varit ett instrument för att hjälpa dem att komma upp på benen igen. Det gav dem fokus på motivation för att slutligen gå till handling och ta kontroll över deras öde.
Hur gammal är seden?
De antika olmekerna, mayaindianerna, aztekerna, samt andra mesoamerikanska kulturer i Latinamerika såg kakao som något heligt. Trädet, bönorna och fröna – alla var de prisade och högt eftertraktade i de här antika civilisationerna. Och vem kan säga emot det? Kakao var den tidens SUPERFOOD, långt innan superfood ens blev en grej.
Århundraden innan européerna lade vantarna på det och omvandlade det till de söta chokladverken vi känner till idag, så använde mesoamerikanerna kakao för olika ritualer och ceremonier.
Kakao ansågs vara ”mat för gudarna” och det reserverades till eliten och samhällets styrande klasser. Det var så värdefullt att de till och med använde det som valuta för byteshandel – därför varumärkte spanjorerna kakao som ”guldsäden”!
Med det sagt så sägs den moderna kakaoceremonin vara annorlunda jämfört med hur de antika mayaindianerna gjorde det. Ingen ”handbok för kakaoceremonier” klarade sig till den moderna tiden, om det ens någonsin dokumenterades. Och det är helt okej. För kakaoceremonier handlar inte om dåtid – det handlar om att ge klarhet, insikt och kärlek i ditt liv, så att du kan gå vidare och leva med välbehag!
Är kakao detsamma som choklad?
Kakao är INTE detsamma som choklad, även om båda härstammar från frön av samma träd, Theobroma cacao. På grekiska betyder Theobroma bokstavligen ”mat för gudarna”. När du har upplevt din första kakaoceremoni kommer du att förstå varför den kallas för det.
Kakao
Rå kakao är den renaste formen av choklad, lätt rostad och nedmald av bönan. Den är extremt rik på näring som järn, protein, fiber, magnesium, kalium och mer. Det är den sanna chokladsupermaten, inte choklad.
Tänk dig kakao som originalformen av choklad som älskades av mayaindianerna och aztekerna. Den är bitter och inte alls så som du föreställer dig att choklad smakar, särskilt när du växte upp och åt sockrig mjölkchokladgodis. Riktig kakao är tjock, rik, och nämnde jag bitter? Det är det exakt motsatta jämfört med din söta favoritchoklad!
Det tar definitivt ett tag att vänja sig vid smaken. Men när du har provat rå kakao under en riktig ceremoni kommer du förstå varför den är så älskad av de antika mesoamerikanerna.
Chokladpulver
Chokladpulver å andra sidan är en förfalskad version av kakao. Den är mycket processad och rostad vid mycket hög temperatur innan den mals till pulverform. Under processen tas fettet från kakaon bort (kakaosmör). Det tappar sin bittra smak, och förlorar även massor i näringsvärde.
När det kommer till smak tror jag att de flesta säger att chokladpulver smakar bättre än kakao. Men det är inte en rimlig jämförelse. De flesta chokladmärkena som säljs idag innehåller endast 20-30% kakao. Resten är socker, mjölk, konserveringsmedel och andra ingredienser.
För alla som undrar om chokladpulver kan användas på en kakaoceremoni så är svaret så klart nej.
Är kommersiellt kakaopulver okej att använda under en kakaoceremoni?
Det vanliga kakaopulvret du hittar i livsmedelsbutiken är fortfarande nyttigare än chokladpulver, men det är INTE av samma kvalitet som ceremoniellt kakao. Kommersiellt kakaopulver har fråntagits sitt naturliga fett från kakaosmöret, så du kommer inte att få samma upplevelse som med ceremoniellt kakao (mer om detta nedan).
Har kakao helande krafter? Vilka är fördelarna?
Om det här är första gången du hör om kakaoceremonier så funderar du säkert VARFÖR KAKAO? Vad är så speciellt med det?
Nå, kakao är inte endast en nyttig, näringsrik dryck. Här är en kort lista på dess viktigaste egenskaper som verkligen gör det till en superfood (inte konstigt att det har varit populärt i tusentals år)!
Teobromin
Den här psykoaktiva ingrediensen är ett kraftfullt stimulerande medel. Det liknar koffein, men det gör dig inte skakig och nervös. Istället stimulerar theobromin det kardiovaskulära systemet och gör att du känner dig varm och euforisk, särskilt när det tas i stora ceremoniella doser (runt 40g ren kakao).
När theobromin börjar verka känner du dig levande, uppmärksam och sammankopplad med världen. Det öppnar upp dig för en upplevelse olikt allt annat, vilket verkligen gör en kakaoceremoni speciell.
Anandamid
Det här ämnet kallas även för ”euforikemikalien” då den främjar just eufori- och lugnhetskänslor. Under ceremonin känner du dig tillfreds med dig själv. Vid den här tidpunkten slutar du att vara så hård mot dig själv, du lär dig att förlåta och acceptera dig själv för den du är.
Serotonin
Ja, kakao innehåller serotonin, även känt som kroppens lyckokemikalie. Den hjälper med att stabilisera humör och ger oss en lyckokänsla. Dessutom stimulerar kakao även kroppens produktion av ”feel good”-hormoner, så förvänta dig att dina positiva känslor kommer att vara på topp under kakaoceremonier!
Antioxidanter
Kakao (inte chokladpulver) är rikt på flavonoider och det har ett extremt högt antioxidantinnehåll. Antioxidanter bekämpar fria radikaler och reparerar skadan som dessa ostabila atomer gör i kroppen. Forskning visar att rå choklad eller kakao har kraftfulla egenskaper som motverkar åldrande och kan sänka blodtrycket, samt till och med förbättra den allmänna hjärthälsan!
Magnesium
Massor av livsmedel innehåller det här viktiga näringsämnet, men rå kakao slår dem alla. Hundra gram kakao ger dig 507mg magnesium! Den bistra sanningen är dock att de flesta av oss lider brist på magnesium.
Om du inte får i dig tillräckligt från kakao och din kost, överväg då att använda dig av vårt MagEnhance magnesiumtillskott. Det innehåller 3 olika typer av magnesium – magnesiumthreonat, magnesiumglycinat och magnesiumtaurat.
Järn
Kakao är rikaste järnkällan bland växter (icke-hemjärn) i världen. Du får 7,3mg järn för varje 100g kakao!
Zink
Zink är livsviktigt för vårt immunförsvar. Desto mer zink du tar, ju bättre kan ditt immunförsvar bekämpa inkräktare och skydda din kropp mot sjukdomar.
Kalcium
Per 100g innehåller kakao mer kalcium än 100ml komjölk!
Hur genomför man en kakaoceremoni?
Det finns ingen fast regel för hur man genomför en kakaoceremoni. Du kan gå med i en grupp som leds av en diskussionsledare eller en spirituell guide, eller så kan du göra det själv eller med en partner. Du kan göra det ute i det öppna eller i ett rum med dämpad belysning med en bakgrund och musik på. Men det finns några vanligt förekommande element som knyter samman de olika stilarna, ritualerna och traditionerna för att göra det till en sann kakaoceremoni.
1) Förbered ceremoniellt kakao
För att nyttja theobrominets fulla kraft ur kakaon behöver du använda ceremoniell-gradigt kakao. Det är den renaste formen av kakao med alla fetter, smak och näringsämnen intakta. Konsistensen är extremt fyllig och chokladaktig.
När du väljer vilken ceremoniella kakao du ska använda är det viktigt att vara medveten om dess historia. Fråga vilken gård det kommer ifrån, personerna som arbetar och lever där, och deras förhållande till kakao. Du kan även vilja kontrollera om det är fair-trade och shaman-välsignat för en mer autentisk upplevelse.
Ceremoniellt kakao finns även i olika smaker, konsistenser och karaktärer. Precis som det finns olika sorters kaffebönor så finns det även olika sorters kakaobönor. Experimentera gärna tills du hittar det perfekta varumärket för dig!
Hur är den ceremoniella dosen?
Den ceremoniella kakaon är extremt rik och tjock, med en koncentrerad mängd näringsämnen och fytokemikalier.
Den föreslagna dosen är 42g hyvlad kakaomassa (ungefär 4 matskedar). Men om du är ny kan du vilja börja med halva mängden och se hur det känns. Använd inte mer än den rekommenderade dosen då det kan ge illamående, huvudvärk och kanske hjärtklappning.
När börjar det verka?
Beroende på dosen kan det ta upp till 30 minuter att känna effekterna av ceremoniell kakao. Det kommer att trubbas av efter 2-4 timmar.
2) Skapa ett meningsfyllt utrymme
Det här är den andra nyckeln för en ordentlig kakaoceremoni. Du kan dricka den mest potenta kakaon av ceremoniell grad, men om du inte skapar ett heligt utrymme kommer du mest troligt inte få med dig något från upplevelsen.
I en gruppceremoni kommer ledaren att be deltagarna att berätta sitt namn och vad som fick dem att delta i ceremonin. De kommer att fråga vad de letar efter i deras liv eller vad de kan kasta mer ljus på. Det är vad som är känt som att ge rätt mening till en kakaoceremoni.
Ledaren kan även sätta upp en mening för hela gruppen. Det varierar, men förhoppningsvis fattar du galoppen av vad en ordentlig mening är.
3) Låt kakao utföra sin magi!
Nästa steg är att få personer att släppa loss. Metoderna som används kommer att variera från en ledare eller shaman till den nästa. Men generellt sett sjunger eller dansar de flesta, eller delar deras mening och inre reflektioner.
Vid den här tidpunkten börjar kakaons helande krafter att verka och du öppnar upp för dig själv. Klarheten kommer att börja verka och låta dig se förbi tidigare trauman och negativa energier som omgärdar dig. Du lär dig att vara tacksam för det du har, lär dig att bry dig om andra och känna dig tillfreds med dig själv.
Hur utför man en personlig kakaoceremoni hemma?
Du kan anordna din egen kakaoceremoni hemma. Du kan göra det ensam eller anordna det för dina vänner som vill uppleva magin från ren kakao.
Medan det finns oändliga sätt att utföra en ceremoni så håller sig de flesta till personlig meditation, journalföring, ta en promenad på en skogsstig eller på stranden, new moon-meditering etc.
Vem bör och bör inte delta på en kakaoceremoni?
DELTA om du vill…
- Lära dig mer om kakao och dess helande krafter
- Träffa likasinnade personer i communityn
- Hela dig från tidigare trauman
- Uppnå inre rofylldhet
Delta INTE om du…
- Letar efter personlig 1:1 terapeutiskt helande
- Lider av allvarlig hjärtsjukdom, tar antidepressiva eller blodtrycksmedicin. Kakao är en kärldilaterare vilket betyder att den sänker blodtrycket, det är i så fall bäst att leta efter andra former av meditation. Kanske prova skrattyoga istället?
Slutord
En kakaoceremoni är kanske inte för alla, men om du tror att du kan ha nytta av mer klarhet och rofylldhet i ditt liv då kan du ge det en chans. Du har bokstavligen talat inget att förlora och så mycket att vinna! Om du har deltagit på en ceremoni tidigare, berätta gärna för oss i kommentarsfältet? Vi ser fram emot att höra om din upplevelse!
